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美味食譜

涼拌肚絲

熱量:400大卡

份量:約3人份

種類:配菜

料理方式:拌/淋/沾

各式菜系:中華料理

料理開發者:萬家香

獨家調味:萬家香無油水餃沾醬

烹飪時間:

約20分鐘以上

料理難易:

適中

美味人氣:

1058

介紹

甜椒含有相當豐富的維生素A、C。

海帶含有多種礦物和海底的微量元素、多糖類物質和碘。豬肚、甜椒、海帶絲的搭配,不僅口感豐富,色澤更鮮豔誘人,淋上萬家香和風沙拉醬後,將各種食材的原味合而為一,清爽又開胃。

準備材料

  • 豬肚半個
  • 海帶絲半杯
  • 雙色甜椒各半個
  • 白芝麻少許

調味料比例

  • 萬家香無油水餃沾醬2~3大匙

作法

豬肚煮軟,甜椒洗淨去籽備用。

豬肚、雙色甜椒切絲,海帶絲汆燙後瀝乾放涼備用。

將所有的材料放入盤中淋上萬家香無油水餃沾醬,食用前拌勻撒上白芝麻即可。

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