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產品介紹

萬家香純佳釀淡口醬油

口味清淡 色澤清澈

產品原料:水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、酒精、酵母抽出物

注意事項:蛋白質沉澱係屬自然現象,開瓶後務必冷藏。

保存期限:3年

產品規格:

450ml

萬家香純佳釀淡口醬油口味清淡,色澤清澈,保有天然純釀造醬油的豆麥香氣與甘醇口感。嚴選非基因改造黃豆、進口小麥,歷經120-180天釀造發酵,每100毫升鈉含量只有432毫克,顏色淡味道足是烹調美食不可或缺的好幫手。

日本淡口醬油盛於關西地區,多用於煮物、烏龍麵等料理,關西地區料理常用昆布高湯,為了避免醬油破壞昆布的味道,或是料理的顏色,多半選用顏色較清透淡口醬油來輔助。萬家香推出的淡口醬油,可以用在清燉湯品的調味,可以去除肉類的腥味,讓湯品鮮度提升,用在鍋燒烏龍麵上不會讓麵體染色影響食慾,用於沾食蒜泥白肉、水餃、汆燙粉腸等也非常合拍,是多用途的單品醬油。

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適合以沾、炒、湯底調味等簡單料理方式襯托食材原味。

清燉牛肉湯影音食譜 :https://youtu.be/jGi8hLegP0U