│ English

美味食譜

羅漢豆腐

熱量:大卡

份量:約4人份

種類:配菜

料理方式:煮/燉

各式菜系:中華料理

料理開發者: 寶貝廚房

獨家調味:萬家香大吟釀薄鹽醬油

烹飪時間:

約20分鐘以上

料理難易:

簡單

美味人氣:

1262

介紹

今天料理的羅漢豆腐,選用大吟釀薄鹽醬油調味,健康美味又無負擔,減鹽15%多了健康,100%純釀造的用心,能給全家最好的,最幸福的照顧,是一道美味又健康的料理,年節宴客也很適合哦~

準備材料

  • 雞蛋豆腐1盒
  • 玉米筍丁適量
  • 紅蘿蔔丁適量
  • 香菇丁適量
  • 鴻喜菇丁適量
  • 杏鮑菇丁適量
  • 花椰菜梗丁適量
  • 花椰菜適量
  • 青椒丁適量
  • 香油少許

調味料比例

  • 大吟釀薄鹽醬油適量
  • 糖適量
  • 香菇水適量

作法

1

雞蛋豆腐切成薄條狀,入油鍋煎成兩面金黃。加入調味料煨煮入味後,豆腐先盛起備用。

2

原鍋加入其餘食材拌炒煨煮,起鍋前再撒點香油,成炒料淋醬備用。

3

煎好的豆腐上放入炒料,淋上醬汁,就完成囉!

其它食譜