日式醬油丸子

熱量：大卡

份量：約請選擇份量人份

種類：點心

料理方式：其他

各式菜系：和風料理

料理開發者： MOMO媽

獨家調味：萬家香大吟釀薄鹽醬油、萬家香味醂

烹飪時間：

約20分鐘以上

料理難易：

適中

美味人氣：

3289

快過年了!! 也來作點甜點。
日式麻糬3兄弟，有醬油口味還有紅豆口味跟綠豆口味。
QQ的麻糬加上醬汁和餡料…好好吃哦!!!
今天下午的點心，小孩都說讚。

糯米粉加水揉勻，將揉好的糯米團，分成18份搓成圓球狀。水滾後下鍋煮至浮上水面後，繼續煮2-3分鐘。準備一碗冰水，放些冰塊，把剛煮好起鍋的麻糬放入冰水中，讓麻糬外Q內軟。用竹籤串起冰鎮過的麻糬備用。

將調味料放入小鍋煮至糖融化、黏稠即是醬油醬汁。

麻糬串分別抹上醬油醬汁、放上紅豆餡、綠豆餡即完成。