美味食譜

羅漢豆腐

熱量：大卡

份量：約4人份

種類：配菜

料理方式：煮/燉

各式菜系：中華料理

料理開發者：寶貝廚房

獨家調味：萬家香大吟釀薄鹽醬油

烹飪時間：

約20分鐘以上

料理難易：

簡單

美味人氣：

2729

介紹

今天料理的羅漢豆腐，選用大吟釀薄鹽醬油調味，健康美味又無負擔，減鹽15％多了健康，100%純釀造的用心，能給全家最好的，最幸福的照顧，是一道美味又健康的料理，年節宴客也很適合哦～

準備材料

雞蛋豆腐1盒
玉米筍丁適量
紅蘿蔔丁適量
香菇丁適量
鴻喜菇丁適量
杏鮑菇丁適量
花椰菜梗丁適量
花椰菜適量
青椒丁適量
香油少許

調味料比例

大吟釀薄鹽醬油適量
糖適量
香菇水適量

作法

1

雞蛋豆腐切成薄條狀，入油鍋煎成兩面金黃。加入調味料煨煮入味後，豆腐先盛起備用。

2

原鍋加入其餘食材拌炒煨煮，起鍋前再撒點香油，成炒料淋醬備用。

3

煎好的豆腐上放入炒料，淋上醬汁，就完成囉！

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